今は餡を自らの手で炊かない和菓子屋も増える中、私たちはどんなに手間がかかっても餡は自家製造ににこだわり続けています。
熟練の餡だき職人が饅頭なら饅頭、大福なら大福のための専用の餡を炊いて和菓子を作っています。
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提供元 | 株式会社福寿堂秀信 |
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